Di kota Magelang, terdapat sebuah karya kuliner yang tak hanya memanjakan mata tetapi juga lidah. Getuk Trio, dengan warna-warni cerianya, menawarkan sebuah pengalaman rasa yang unik dan menyenangkan. Mari kita selami lebih dalam tentang keindahan dan kelezatan Getuk Trio Magelang.
Warna-Warni Tradisi
Getuk Trio adalah representasi dari kekayaan budaya Magelang. Tiga warna yang menjadi ciri khasnya—putih, coklat, dan merah muda—bukan hanya menarik secara visual, tetapi juga memiliki makna mendalam. Warna-warni ini melambangkan keragaman dan harmoni yang ada di Magelang, sebuah kota yang dikenal dengan sebutan kota sejuta bunga.
Kelezatan yang Tak Terlupakan
Getuk Trio tidak hanya indah dilihat, tetapi juga lezat rasanya. Tekstur yang lembut dari singkong berkualitas, dipadukan dengan manisnya gula dan gurihnya kelapa, menciptakan sensasi rasa yang legit dan pulen. Setiap gigitan adalah undangan untuk menikmati lebih banyak lagi.
Resep Getuk Trio
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Getuk Trio di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan:
- 500 gram singkong, kukus
- 2 sdm susu bubuk
- 4 sdm margarin
- 100 gram gula halus
- Pewarna makanan merah, hijau, dan coklat
Bahan pelengkap:
- ½ butir kelapa, parut kasar
- 1 helai daun pandan
- ½ sdt garam
Cara membuat:
- Kukus singkong sampai matang dan empuk, sekitar satu jam.
- Tumbuk atau giling singkong sampai halus.
- Campur susu bubuk, margarin, dan gula halus hingga rata.
- Bagi adonan getuk menjadi tiga bagian, lalu beri pewarna pada masing-masing adonannya.
- Giling adonan kemudian tumpuk menjadi satu, padatkan.
- Potong kecil-kecil dan hidangkan dengan kelapa parut2.
Kunjungi dan Rasakan Sendiri
Jika Anda berkesempatan berkunjung ke Magelang, jangan lewatkan untuk mencicipi Getuk Trio asli.