Strategi Menhaj Gus Irfan Perkuat Produk Pangan Indonesia di Pasar Katering Haji Arab Saudi

MADINAH – Pemerintah Indonesia melalui Kementerian Haji dan Umrah tengah mengupayakan langkah konkret untuk memperluas penetrasi komoditas pangan nasional ke pasar Arab Saudi. Fokus utamanya adalah mengintegrasikan produk-produk unggulan Indonesia ke dalam rantai pasok katering yang melayani jutaan jemaah haji dan umrah setiap tahunnya. Upaya strategis ini tidak hanya bertujuan menjamin kualitas konsumsi jemaah, tetapi juga sebagai momentum emas untuk menduniakan produk pangan asli tanah air.

Menteri Haji dan Umrah RI, KH Mochammad Irfan Yusuf, atau yang akrab disapa Gus Irfan, secara langsung memimpin peninjauan fasilitas penyedia katering di Madinah pada Rabu (3/6/2026). Dalam kunjungannya, beliau menekankan bahwa keberadaan produk lokal Indonesia di tanah suci memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi.

“Kami melihat ada banyak komoditas yang sebenarnya dimiliki Indonesia. Seperti beras, kerupuk, santan, ikan patin, dan bumbu masakan yang selama ini menjadi bagian dari konsumsi jemaah,” ujar Menteri Haji dan Umrah RI, KH Mochammad Irfan Yusuf.

Membedah Peluang di Jantung Operasional Katering

Tim Amirul Hajj melakukan inspeksi mendalam ke dua raksasa penyedia konsumsi jemaah haji Indonesia, yaitu Meez Mary Catering dan Uhud Taiba for Catering. Kunjungan ini bukan sekadar seremoni rutin, melainkan upaya pemetaan teknis untuk mengidentifikasi celah masuknya bahan baku pangan Indonesia ke dapur-dapur produksi di Arab Saudi.

Gus Irfan mengungkapkan sebuah fakta menarik sekaligus menjadi tantangan bagi industri pangan dalam negeri. Beliau mensinyalir bahwa banyak bahan baku yang saat ini digunakan oleh perusahaan katering di Saudi sebenarnya berasal dari Indonesia. Namun, produk tersebut sering kali kehilangan identitas asalnya karena masuk melalui jalur distribusi negara ketiga.

“Sebagian produk yang digunakan di sini sebenarnya sangat mungkin berasal dari Indonesia, tetapi masuk melalui jalur distribusi negara lain atau menggunakan merek dari negara berbeda,” ungkap Gus Irfan dengan nada prihatin namun optimistis.

Tantangan Logistik dan Geopolitik di Kawasan

Meskipun potensi pasar katering haji terbuka lebar, jalan menuju ekspor masif ini bukannya tanpa hambatan. Pemerintah mengidentifikasi bahwa biaya logistik yang tinggi masih menjadi ganjalan utama bagi para pelaku usaha nasional untuk bersaing secara harga di kawasan Timur Tengah. Belum lagi fluktuasi kondisi geopolitik yang kerap memengaruhi stabilitas jalur perdagangan internasional.

Kendati demikian, tingginya kebutuhan konsumsi jutaan jemaah haji dan umrah tetap menjadi magnet ekonomi yang sulit diabaikan. Dengan standar produk yang terus ditingkatkan serta sistem distribusi yang lebih efisien, komoditas Indonesia diyakini mampu bersaing dengan produk dari negara lain yang sudah lebih dulu mendominasi pasar Saudi.

“Peluangnya sangat bagus. Kami punya semua komoditas itu. Tinggal bagaimana menyesuaikan standar dan aturan agar bisa masuk ke pasar Arab Saudi,” tegas Gus Irfan.

Langkah Taktis: Integrasi ke Dalam Kontrak Layanan

Sebagai solusi jangka panjang, Kementerian Haji dan Umrah mempertimbangkan untuk memasukkan klausul penggunaan produk pangan Indonesia ke dalam kontrak kerja sama dengan perusahaan penyedia katering. Skema ini dipandang sebagai cara paling efektif untuk memberikan jaminan pasar bagi petani dan produsen pangan di Indonesia.

Meskipun implementasi penuh membutuhkan waktu dan penyesuaian regulasi yang matang, Gus Irfan yakin bahwa arah kebijakan ini akan memperkuat posisi tawar Indonesia dalam ekosistem penyelenggaraan haji global.

“Dalam kontrak bisa saja diatur penggunaan beras atau bahan pangan dari Indonesia. Ini akan memperkuat posisi produk Indonesia, meski saat ini belum bisa diterapkan sepenuhnya,” pungkasnya.

Melalui langkah ini, pemerintah berharap produk pangan nasional tidak sekadar menjadi pelengkap di meja makan jemaah, melainkan menjadi pilar penting yang menggerakkan ekonomi rakyat di tanah air melalui jalur diplomasi haji.